Kochen ist keine Kunst – Das Buch

 

Ausstattung, Wissen und Rezepte
- einfach, kurz und gut, gesund -
ohne Fertiggerichte und Geschmacksverstärker.

Alles was Köche wissen sollten.


Die 3. Auflage des Buches im A4 Format mit 280 Seiten ist im
Juli 2012 erschienen und kann per Email
an Info@KochenIstKeineKunst.de bestellt werden.

Preis € 17,90 zzgl. € 2,70 Versandkosten

 

 

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GrundWissen - GrundRezepte – GrundAusstattung

Kochen und Backen ohne Fertiggerichte - nicht nur für Einsteiger

aus der täglichen Küchenpraxis für die tägliche Küchenpraxis
ohne Starkochallüren


Mit Ratschlägen zur funktionellen Kücheneinrichtung und Vorratshaltung sowie praktischen Tipps zum Einkaufen wird der Leser an das Thema „Küche und Kochen“ herangeführt.

Kenntnisse zu Kräutern, Gewürzen, Gemüse, Fette, Öle, Getreide, Kartoffeln, Reis, Fleisch und Eier werden vermittelt.

Elementare Fragen wie:

… finden eine Antwort

Alle Zubereitungsarten (Kochen, Dämpfen, Dünsten, Schmoren, Braten, …) werden verständlich erklärt. Somit sind bewährte Rezepte zu Suppen, Gemüse, Salate, Fisch-, Fleisch-, Kartoffel-, Nudelgerichten, Spätzle, Pfannenkuchen, Reis und Eier leicht nachzukochen.

Auch das Thema Backen wird von Grund auf beleuchtet:

Das Kapitel Ausstattung listet und beschreibt alle notwendigen Küchenhelfer:

Auch geübte Köche profitieren von vielen Tipps aus der täglichen Küchenpraxis.

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Über die Autorin

 

Christine Eich-Fangmeier wurde 1964 in Donaustauf bei Regensburg geboren und wuchs dort auf dem elterlichen Landwirtschaftsbetrieb auf. Schon früh lernte sie von ihrer Mutter - einer Hauswirtschaftsmeisterin - die Grundzüge des Kochens und Backens.

 
Nach einer Lehre als Industriekauffrau und einem Studium der Informatik war sie viele Jahre im Personalbereich eines großen Versicherungsunternehmens tätig. Sie ist verheiratet und hat zwei erwachsene Kinder. Nebenher war sie viele Jahre in der Erwachsenenbildung als Betreuerin und Nachhilfelehrerin von Auszubildenden für verschiedene Berufsschulfächer tätig.

Täglich gesunde frische Kost zu servieren ist ihr besonders wichtig.

Der Trend zu Fertiggerichten und Fertigzutaten, gerade auch bei jungen Menschen und Familien, hat sie bewogen, ihr in den Jahren angeeignetes Wissen in einem Kochbuch zusammenzufassen und damit Ein- und Umsteigern ein praktisches Werk für die tägliche Arbeit in der Küche an die Hand zu geben.

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Weitere Angaben

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Christine Eich-Fangmeier
Neuhauserweg 7B
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Telefon: 08152/ 9279810

Email: info@kochenistkeinekunst.de

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Alle Angaben zu Lieferzeiten sind unverbindlich. Bücher, die auf Lager sind, werden nach Zahlungseingang sofort, bzw. spätestens innerhalb dreier Werktage verschickt.
Da unsere Bücher von Hand in einem kleinen Betrieb gebunden werden, können gelegentlich längere Lieferzeiten anfallen. Für Lieferverzögerungen, die allein aus der Sphäre des Lieferanten rühren, haften wir nicht, ebenso wenig für die Nichteinhaltung von Liefer- und Leistungsfristen bei höherer Gewalt, Arbeitskampf oder sonstiger, nicht von uns zu vertretender Umstände. In diesem Fall wird die Frist angemessen verlängert. Bei Nichteinhaltung der Lieferfrist aus anderen, als den o. g. Gründen, ist der Käufer berechtigt, unter den gesetzlichen Voraussetzungen vom Vertrag zurückzutreten. Schadenersatzansprüche wegen Verzugs oder nicht möglicher Lieferung sind ausgeschlossen, soweit der Kunde uns nicht grob fahrlässiges oder vorsätzliches Verhalten nachzuweisen vermag.

5. Lieferung und Zahlung:

Es bleibt uns vorbehalten, eine Teillieferung vorzunehmen, wobei nur einmal die Versandkostenpauschale fällig wird. Sollten Teillieferungen notwendig werden, werden Sie vorher informiert.
Von unseren Kunden gewünschte Sonderversendungsformen werden mit dem am Versandort verlangten Zuschlag berechnet. Wir versenden mit der Deutschen Post AG bzw. anderen Paketdienstleistern. Die Portokosten sind oben aufgelistet.
Zahlungen haben vorab der Versendung zu erfolgen.

6. Rückgaberecht:

Wir garantieren für nicht gelesene, beschriftete oder sonst beschädigte Bücher im Originalzustand ein Rückgaberecht innerhalb von 14 Tagen. Die Frist beginnt frühestens mit Erhalt der Ware und dieser Belehrung. Die Rückgabefrist wird gewahrt durch das fristgerechte Absenden der Ware. Der Kunde trägt die Portokosten für Rücksendungen. Sobald die Ware bei uns eingegangen ist, erstatten wir Ihnen den Kaufpreis zurück.

Die Bücher sollten ausreichend frankiert und bitte nicht unfrei an uns zurück gesendet werden.
Unfreie Sendungen können nicht angenommen werden. Die Rücksendung hat zu erfolgen an:

Christine Eich-Fangmeier
Neuhauserweg 7B
82211 Herrsching am Ammersee

Sollten einzelne Bestimmungen unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen unwirksam sein oder werden, so berührt sich die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht. Im Falle auch teilweiser Unwirksamkeit ist die unwirksame Bestimmung durch eine solche wirksame zu ersetzen, die dem wirtschaftlichen Zweck der ungültig gewordenen Bestimmung am nächsten kommt. Dies gilt auch für etwaige Regelungslücken.

7. Widerrufsbelehrung

Als Verbraucher können Sie Ihre Vertragserklärung innerhalb von 1 Monat ohne Angabe von Gründen in Textform (z. B. Brief, Fax, E-Mail) oder durch Rücksendung der Sache widerrufen.
Die Frist beginnt frühestens am Tag nach Erhalt dieser Belehrung. Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs oder der Sache. Der Widerruf ist zu richten an:

Christine Eich-Fangmeier

Ein Widerrufsrecht besteht nicht, wenn das Rechtsgeschäft zu gewerblichen oder der selbständigen beruflichen Tätigkeit des Käufers dienenden Zwecken abgeschlossen wurde.

8. Widerrufsfolgen:

Im Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beiderseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren und ggf. gezogene Nutzungen (z. B. Zinsen) herauszugeben. Können Sie uns die empfangene Leistung ganz oder teilweise nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren, müssen Sie uns insoweit ggf. Wertersatz leisten. Bei der Überlassung von Sachen gilt dies nicht, wenn die Verschlechterung der Sache ausschließlich auf deren Prüfung, wie sie Ihnen etwa im Ladengeschäft möglich gewesen wäre, zurückzuführen ist. Im Übrigen können Sie die Wertersatzpflicht vermeiden, indem Sie die Sache nicht wie ein Eigentümer in Gebrauch nehmen und alles unterlassen, was deren Wert beeinträchtigt. Bitte beachten Sie, dass es sich bei vielen Artikeln um Naturprodukte handelt, deren Geruch, Geschmack und Aussehen unterschiedlich sein können und daher kein Grund zur Reklamation vorliegt. Paketversandfähige Sachen sind zurückzusenden. Sie haben die Kosten der Rücksendung zu tragen, wenn die gelieferten Ware der Bestellten entspricht und wenn der Preis der zurückzusendenden Ware einen Betrag von 40,00 Euro nicht übersteigt, oder wenn Sie bei einem höheren Preis der Sache zum Zeitpunkt des Widerrufes noch nicht die Gegenleistung oder eine vertraglich vereinbarte Teilzahlung erbracht haben. Andernfalls ist die Rücksendung für Sie kostenfrei. Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen Sie innerhalb von 30 Tagen nach Absendung Ihrer Widerrufserklärung erfüllen.

9. Ersatzansprüche :

Ersatzansprüche aus verspäteter oder nicht erfolgter Lieferung sind ausgeschlossen. Bei Nichtverfügbarkeit eines Artikels kann auf Wunsch des Käufers ein vergleichbarer Artikel geliefert werden.

10. Datenspeicherung:

Wir setzen Sie davon in Kenntnis, dass wir Ihre Daten - soweit geschäftsnotwendig und im Rahmen des Bundesdatenschutzgesetzes zulässig - EDV mäßig speichern und verarbeiten.

11. Erfüllungsort und Gerichtsstand:

Für das Vertragsverhältnis gilt deutsches Recht. Erfüllungsort für beide Teile ist Herrsching am Ammersee. Gerichtsstand ist das Amtsgericht Starnberg.

Sollten einzelne Bestimmungen unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen unwirksam sein oder werden, so berührt sich die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht. Im Falle auch teilweiser Unwirksamkeit ist die unwirksame Bestimmung durch eine solche wirksame zu ersetzen, die dem wirtschaftlichen Zweck der ungültig gewordenen Bestimmung am nächsten kommt. Dies gilt auch für etwaige Regelungslücken.

Christine Eich-Fangmeier